Kategorie: Maca Pulver

Bio Maca Pulver aus Peru, direkt vom Importeur

Hier findest du unser komplettes Maca Pulver Sortiment: gelb, rot und schwarz, jeweils in Bio-Qualität und ohne Zusätze. Die Wurzeln wachsen auf der Meseta de Bombón in der Region Junín, rund 4.000 Meter über dem Meer. Wir kaufen sie dort selbst ein und bringen sie ohne Zwischenhändler nach Deutschland. In Peru heißt die Knolle übrigens auch Macca oder Maka.

Gelb, Rot oder Schwarz: Welches Maca Pulver passt zu dir?

Gelbes Maca Pulver

Die klassische Sorte und in Peru die verbreitetste. Der Geschmack ist ausgewogen und nussig. Wer Maca zum ersten Mal probiert, startet am besten hier. Gibt es als 500 g Beutel und als 1000 g Vorratspack.

Rotes Maca Pulver

Die mildeste der drei Sorten, leicht süßlich mit einem Hauch Karamell. Rote Knollen machen nur einen kleinen Teil jeder Ernte aus. Hier geht es zum Roten Maca Pulver 500 g.

Schwarzes Maca Pulver

Die seltenste Sorte und in Peru seit jeher die am meisten geschätzte. Kräftig, erdig, leicht malzig. Weil nur wenige Knollen einer Ernte wirklich schwarz sind, ist sie die teuerste. Zum Schwarzen Maca Pulver 500 g.

So verwendest du Maca Pulver in der Küche

Maca Pulver rührst du einfach in Smoothies, Joghurt, Porridge, Müsli oder pflanzliche Drinks. Auch in Pancakes, Energiekugeln oder Bananenbrot macht es sich gut. Die empfohlene Verzehrmenge steht auf jeder Produktseite und auf der Verpackung.

Pulver oder lieber Kapseln? Pulver bekommst du mehr Menge fürs Geld und kannst es frei portionieren. Dafür schmeckt man es. Wer es geschmacksneutral mag, findet dieselben Sorten in unserer Kategorie Maca Kapseln. Den ausführlichen Vergleich liest du in unserem Artikel Maca Pulver oder Kapseln?

Vom Feld in Junín bis in deine Küche

Nach der Ernte trocknen die Knollen unter der Andensonne. Danach werden sie bei niedriger Temperatur zu feinem Pulver vermahlen. Das dauert länger als die übliche Heißtrocknung, schont aber Aroma und Farbe. Was rohes und gelatiniertes Maca unterscheidet, erklären wir in Maca roh oder gelatinisiert?

Gründer Mario Galvez Mansoat ist in Lima geboren und importiert Maca seit über 20 Jahren. Er kauft die Ernte persönlich bei den Bauern ein. So bekommen die Familien faire Preise, und wir behalten die Qualität vom Feld bis zum fertigen Beutel in der Hand. Alle Produkte sind bio-zertifiziert, Kontrollstelle DE-ÖKO-006.

Häufige Fragen zu Maca Pulver

Wie schmeckt Maca Pulver?

Je nach Sorte mild-nussig bis erdig-malzig, mit einer leichten natürlichen Süße. Im Smoothie oder Porridge fällt es kaum auf.

Wie viel Maca Pulver am Tag?

Halte dich an die Verzehrempfehlung auf der Verpackung. Sie darf nicht überschritten werden.

Wie lagere ich Maca Pulver?

Kühl, trocken und gut verschlossen. Dann bleibt das Aroma lange erhalten.

Ist euer Maca Pulver vegan?

Ja. Es besteht zu 100 % aus gemahlener Maca-Wurzel, ohne Zusätze.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.