Maca und ihr Boden: Peru erforscht die Geologie der Maca-Wurzel
Was hat der Boden mit der Qualität von Maca zu tun?
Das peruanische Geologische, Bergbau- und Metallurgische Institut (Ingemmet) untersucht derzeit, wie die geologische Beschaffenheit der Böden in der Region Junín-Pasco die Eigenschaften der dort angebauten Maca-Wurzel beeinflusst. Ziel der Forschung ist es, wissenschaftlich zu belegen, warum die Maca aus dieser Hochebene, der sogenannten Meseta de Bombón, eine so besondere Qualität aufweist.
Ein Vorbild: Die Geologie des Pisco
Das Projekt orientiert sich an einer ähnlichen Studie, die bereits für den peruanischen Pisco durchgeführt wurde. Das Buch "Geología del Pisco" (2019) diente später als wissenschaftliche Grundlage, um die geschützte Herkunftsbezeichnung von Pisco zu untermauern. Ein vergleichbares Vorgehen ist nun für Maca sowie den peruanischen Limone geplant.
Ziel: Wissenschaftliche Absicherung der Herkunft
Durch die geologische Studie sollen peruanische Maca-Produkte künftig mit einem wissenschaftlich fundierten Herkunftsnachweis versehen werden können. Das stärkt die bereits bestehende Ursprungsbezeichnung "Maca Junín-Pasco" und kann helfen, das Produkt international noch klarer von Nachahmungen aus anderen Anbauländern abzugrenzen.
Die Veröffentlichung der Studie ist für Juli 2026 vorgesehen, der Forschungsstand lag zuletzt bei rund 60 Prozent.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet "Meseta de Bombón"?
Es handelt sich um eine Hochebene an der Grenze der Regionen Junín und Pasco in Zentralperu, in der Maca traditionell und in größtem Umfang angebaut wird.
Warum ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung wichtig?
Eine geschützte Herkunftsbezeichnung hilft dabei, echte peruanische Maca von Produkten aus anderen Anbauregionen zu unterscheiden und die traditionelle Anbauweise zu schützen.
Betrifft die Studie auch Bio-Maca?
Die Studie bezieht sich allgemein auf den Anbau von Maca in der Region Junín-Pasco und damit grundsätzlich auch auf biologisch angebaute Maca aus diesem Gebiet.
Rechtlicher Hinweis
Dieser Beitrag dient ausschließlich der allgemeinen Information über aktuelle Entwicklungen rund um Maca und stellt keine medizinische Beratung dar. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.