Nahrungsergänzungsmittel im Alltag: Was sie können – und was nicht

Der Begriff „Nahrungsergänzungsmittel“ fällt oft, aber was steckt eigentlich genau dahinter? Und wie ordnest du Produkte wie Maca (auch als Macca oder Maka bekannt), Sacha Inchi oder andere Wurzelextrakte sinnvoll ein? Wir geben dir einen kurzen, sachlichen Überblick.

Was sind Nahrungsergänzungsmittel eigentlich?

Nahrungsergänzungsmittel sind rechtlich gesehen Lebensmittel – keine Arzneimittel. Sie sollen die allgemeine Ernährung ergänzen und enthalten meist Nährstoffe oder Pflanzenstoffe in konzentrierter Form, zum Beispiel als Kapsel oder Pulver. In Deutschland und der EU unterliegen sie der Lebensmittelgesetzgebung und damit anderen Regeln als Medikamente.

Der Unterschied zu Arzneimitteln

Arzneimittel durchlaufen ein Zulassungsverfahren und dürfen mit einer therapeutischen Wirkung beworben werden. Nahrungsergänzungsmittel dagegen dürfen genau das nicht: Aussagen, die eine Krankheit heilen, lindern oder verhindern sollen, sind bei ihnen gesetzlich verboten (Health-Claims-Verordnung). Seriöse Anbieter informieren deshalb sachlich über Herkunft, Zusammensetzung und Verwendung, statt Heilversprechen zu machen.

Wurzelextrakte: Tradition trifft Alltag

Pflanzen wie Maca – je nach Region auch Macca oder Maka geschrieben – haben in den peruanischen Anden eine lange Tradition. Sie wurden dort seit Generationen angebaut und sind fester Bestandteil der lokalen Küche. Heute findet man sie, ebenso wie Sacha Inchi aus dem Amazonasgebiet, auch in Europa als Pulver oder Kapseln.

Herkunft und Verarbeitung

Wie so ein Wurzelextrakt überhaupt entsteht – vom Feld bis zur fertigen Kapsel – haben wir ausführlich in unserem Artikel Vom Feld bis zur Kapsel beschrieben. Mehr zur geografischen Herkunft verschiedener Anden- und Amazonaspflanzen findest du unter Von den Anden bis zum Amazonas.

Worauf du beim Kauf achten kannst

Zertifizierungen wie BIO

Ein Blick auf die Zertifizierung hilft bei der Einordnung der Qualität. Ein BIO-Siegel wie DE-ÖKO-006 zeigt zum Beispiel, dass ein Produkt kontrollierten ökologischen Anbau- und Verarbeitungsstandards entspricht. Was genau hinter einer solchen Kontrollnummer steckt, erklären wir in Bio-Zertifizierung erklärt.

Herstellung und Transparenz

Neben dem Siegel lohnt sich ein Blick darauf, woher die Rohstoffe stammen und wie transparent ein Anbieter über Anbaugebiet und Verarbeitung informiert. Bei kalt gepressten Produkten wie unserem Sacha Inchi Öl zum Beispiel lohnt sich ein Blick auf das Herstellungsverfahren, da dieses Geschmack und Konsistenz beeinflusst.

Wie Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll in den Alltag passen

Ob im Kaffee, Smoothie oder Porridge – Pulver wie Rotes Maca Pulver lassen sich unkompliziert in bestehende Routinen einbauen. Inspiration für die Küche findest du zum Beispiel in unserem Rezept für einen Maca Latte. Wer lieber unterwegs zur Kapsel greift, findet dazu passende Einsteiger-Größen in unserem Artikel Klein starten: Die 100er-Kapseln als Einstieg.

Wichtiger Hinweis

Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und keine ärztliche Behandlung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, bestehenden Vorerkrankungen oder wenn du regelmäßig Medikamente einnimmst, sprich vor der Einnahme am besten mit deinem Arzt oder deiner Ärztin.